
Ripasso Ca’Isidora – Tinazzi
Prisbelønnet Ripasso fra de solrige bjergskråninger i Valpolicella regionen 150-300 meter over havet. Lagret på amerikanske og franske egetræsfade i 12-18 mdr.
Dyb og klar rubinrød farve. Karakteristisk duft af blomme og kirsebær med strejf af læder. Vedholdende smag med toner af træ. Velafbalanceret vin med bløde tanniner. Åbnes 1 time før servering. Perfekt til svamperisotto, rød kød, vildt og modne oste.
Drue
80% Corvina, 15% Rondinella og 5% Molinara